要辨认花的结构，就问每个部位做什么：萼片保护花蕾，花瓣吸引昆虫，花药产生花粉，柱头接收花粉，子房里装着胚珠。这项技能会出现在标注题和“这朵花如何适应传粉”的解释题中。
它是植物的繁殖的起点，因为从传粉到种子的每一步，都要用这些部位来描述。
这些部位是怎样分组的？
花有四组部位，在花柄顶端的花托上排成几圈。
| 部位 | 功能 |
|---|---|
| 萼片（sepal） | 花蕾时期包住并保护花 |
| 花瓣（petal） | 在虫媒花中吸引昆虫 |
| 雄蕊（花药 + 花丝） | 雄性：花药产生花粉；花丝托住花药 |
| 心皮（柱头 + 花柱 + 子房） | 雌性：柱头接收花粉；花柱支撑柱头；子房含胚珠 |
花粉粒带有雄性细胞核，每个胚珠含有雌性细胞核。记住这一点，就明白为什么花药是“雄性”而胚珠是“雌性”。
虫媒还是风媒？
同样的部位，会因花粉的传播方式而长得不同。
| 特征 | 虫媒花 | 风媒花 |
|---|---|---|
| 花瓣 | 大、有颜色、有香味 | 小、绿色或没有 |
| 花蜜 | 有 | 没有 |
| 花粉 | 黏性或带刺，数量较少 | 轻而光滑，数量很大 |
| 花药 | 在花内 | 垂在花外，随风摆动 |
| 柱头 | 黏性，在花内 | 羽毛状，伸出花外接收花粉 |
每个特征都对应一项功能。羽毛状的柱头表面积大，更容易接住飘来的花粉粒。
例题
一位学生描述了一朵没有标注的花。
花瓣小而绿。花丝很长，垂在花外。花药一碰就摇晃。还有一个羽毛状、分叉的结构也伸在花外。没有香味。
判断它的传粉方式，并说出最后描述的两个结构。
**第 1 步，花瓣：**小而绿，说明没有东西吸引昆虫。
**第 2 步，花药：**长花丝把花药挂在花外，方便风把花粉吹走。
**第 3 步，柱头：**伸在外面的羽毛状分叉结构，表面积大，可接住空气中的花粉。
答案：这朵花是风媒花。所描述的结构是花丝（托住花药）和柱头。
要留意的错误
常见的失误是只给整朵花贴上“雄”或“雌”，没有说出具体部位。
错误答案：“花的雌性部分产生花粉。”
学生记得花有雄性和雌性部分，却把功能配错了。
改正的方法是指明结构：花药是雄蕊的一部分，产生花粉，而雄蕊是雄性部分。心皮是雌性部分。先说出部位名称，再说它的功能。
自我检测
先在纸上作答，再打开答案。
1. 说出 (a) 含有胚珠、(b) 产生花粉的部位。
显示答案
(a) 子房，是心皮的一部分。(b) 花药，是雄蕊的一部分。
2. 写出虫媒花有而风媒花没有的两个特征，并说明各自的作用。
显示答案
任意两项：大而有颜色的花瓣（吸引昆虫）、香味或花蜜（奖励并吸引昆虫）、黏性花粉（粘在昆虫身上）。
3. 为什么风媒花的花药长在花瓣之外？
显示答案
这样风才吹得到花药，把花粉吹走。藏在花内的花药，释放到空气中的花粉会少得多。
接下来学什么
当各部位都能按功能说出来后，就可以去看它们接下来发生什么，见区分传粉与受精。之后配子结合时，遗传模型板会派上用场。
有些学生认得每个标签，但题目只描述部位、不给名称时就丢分。这正是我们的老师在线上一对一生物补习中会留意的模式。